Gioia del palato e fondamento della convivialità, ma anche diritto universale e sfida per garantire la sovranità alimentare. Le mille sfaccettature dell'alimentazione sono state le protagoniste del festival “Kuminda: il diritto al cibo”, conclusosi ieri, alla Cascina Cuccagna di Milano. In occasione della Giornata mondiale dell'alimentazione, celebrata il 16 ottobre, Kuminda ha messo in luce le esperienze virtuose di produzione agricola, i progetti di cooperazione con i paesi del sud del mondo, le filiere di distribuzione più efficienti e sostenibili, le scelte di consumo più consapevoli. Un racconto che si è servito di molti linguaggi, come il teatro, il cinema, la narrazione. Un festival che parla di sovranità alimentare e di cibo come diritto; di come “nutrire il pianeta” in maniera giusta e equa, valorizzando l’opportunità dell’Expo 2015 per educare, aggregare e costruire percorsi virtuosi su questi temi. Un luogo dove accanto agli appuntamenti culturali si sono potuti anche degustare i prodotti scelti per le loro caratteristiche di sostenibilità e coerenza. Workshop, degustazioni, incontri, proiezioni video, percorsi espositivi sono stati gli ingredienti del Festival. Kuminda è un progetto promosso da Terre di mezzo eventi, associazione Cibopertutti e Cisa (Comitato italiano per la sovranità alimentare).
Agensir
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